Philadelphia

Fiches d'inspiration

À la carte

2016

Création de recettes / Pochettes & Fiches

Philadelphia, marque emblématique du fromage à la crème, est principalement identifié comme ingrédient de base pour le cheesecake. La marque souhaitait montrer auprès des professionnels, les autres usages du produit.

NYsB a alors créé la collection de dossiers « À la carte ». Chaque dossier aborde une thématique de cuisine (les sandwichs, les desserts…) ou un type de restauration (la bistronomie, les collectivités…). Support modulable et pratique, aussi bien pour les commerciaux que pour les chefs, il est composé de cartes-recettes. Elles peuvent être assemblées, complétées et annotées, afin de proposer le dossier le plus pertinent.

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